Benvinguts a Casa Ribas, la seva botiga de productes i begudes gourmet. Telf: 972 501 265.

Tipus de cava

TIPUS DE CAVA

Segons la quantitat de sucre que conté el cava s’ anomena:

Brut Nature

Sense addició de sucre

Extra brut

Fins 6 grams Sucre per litre

Brut

Fins a 15 grams

Extra sec

Entre 12 i 20 grams

Sec

Entre 17 i 35 grams

Dolç

Mes de 50 grams

El cava ha de servir-se entre 5º i 8º, més freds els joves i lleugers que els de cos i criança llarga.