Benvinguts a Casa Ribas, la seva botiga de productes i begudes gourmet. Telf: 972 501 265.

Mimosa

Especial Sant Valentí. El còctel Mimosa es remunta a 1925. És considerat com un còctel afrodisíac.

Ingredients:

½ Cava

½ Suc de taronja

Sucre

guinda

Preparació:

En una copa alta de cava  prèviament refredada,gebrem la vora amb sucre i suc de taronja, i tirarem el suc de taronja fins  aproximadament la meitat de la copa per acabar d'omplir-la amb cava. Posteriorment adornarem la copa amb un tall de taronja i col·locarem al fons de la copa una guinda o el tall de taronja. Haurem de servir-lo molt fred per degustar-lo bé.