Benvinguts a Casa Ribas, la seva botiga de productes i begudes gourmet. Telf: 972 501 265.

Còctel de Tortell de Reis

Còctel de Tortell de Reis

 

Ingredients:

50 gr. de sucre
15 gr. de taronja confitada
100 gr. de iogurt grec
120 ml. de nata
100 ml de rom anyenc
1 culleradeta de sucre de vainilla
1 raig d'aigua d'atzar
250 gr. Glaçons de gel
Fruita gebrada per decorar


Preparació:

Posar en una batedora el sucre i la taronja i triturar uns segons a la màxima potència, després afegir a la barreja anterior el rom anyenc, el sucre de vainilla, l'aigua d'atzar, la nata, el iogurt grec i finalment el gel. Tornar-ho a batre tot a màxima potència fins a obtenir una barreja homogènia.
Ja a punt per abocar en una copa i adornar-lo amb una mica de fruita gebrada.

https://www.youtube.com/watch?v=m0qm1DQey6A

www.lacocinadecarbon.comwww.lacocinadecarbon.com